돼지머리 구입하려 하는데요
다른일반 마트는 머리 대가리만 판다고해서 쉽게 구할수가없네요 ㅠㅠ
인터넷검색하다 들왔어요~
편육해먹을라하는데요 뼈없는 손질된 머리를 사야하나요?
아님뼈있는머리를 구매해야하나요?
돼지머리 14,000원 상품은 생머리같은데 요아이는 뼈없는건가여??
편육은 첨이라 답변에보니 벼있는상태로삶아야지 더맛있다고하셨는데
그럼 뼈까지 통채로 쌂으면 뼈는 어찌걸러내는지요??채로걸러내나요??ㅜㅜ
번거러우시겠지만 대충재료넣고 삶아서 눌르는건 알고있거든요
근데 뼈있는상태에서 해야한다면
어찌해야하는지도 간단설명부탁드려요~
아글구 택배시 냉동상태에서 오는건지요??
답변 부탁드립니다.~